TOMATE UND PESTO
Hausgemachte „Coca“ (mallorquinisches Fladenbrot) mit Tomate, Pilzen und Basilikum-Mandel-Pesto

ZUCCHINI MIT CURRY
Creme aus gerösteten Zucchini mit weissem Gemüse, Curry und Kokos

RIND
Steak Tartare vom Picanha-Rind mit Pommes frites und Salat aus dem Garten

PAELLA
Reis mit Sepia und Miesmuscheln, dazu Zitronenmayonnaise

ERDBEEREN
Mousse aus weisser Schokolade und Joghurt mit Basilikum-Erdbeeren