– Traditionelle mallorquinische Gemüse-„Coca“

LAUCH & KÄSE „
“ – In Escabeche eingelegter Lauch mit Creme aus gereiftem Käse, Quittengelee, knuspriger Brioche und Granatapfel

-RIBS & AVOCADO – Tacos mit Teriyaki-Rippchen, Guacamole, Joghurt und Limette

TOFU & GUACAMOLE 💚 VegetarischeVariante
Vegetarische Tacos mit Teriyaki-Tofu, Guacamole, Joghurt und Limette

MARE & MONTI
: Cremiger Reis mit Meeresfrüchten und Kaninchen oder Hähnchen, Rosmarin-Soufflé

REIS & STEINPILZE 💚 Vegetarische Variante
Risotto mit Steinpilzen, Pesto und Parmesan

PIÑA COLADA
– Creme aus gerösteter Ananas mit Rosmarin und Vanille, serviert mit Kokos-Mousse