Viele denken, guter Wein müsse teuer sein, doch zum Glück stimmt das nicht immer. Es gibt eine Auswahl an Weinen, deren Preis (oft niedrig) nicht der Qualität ihres Inhalts (oft köstlich) entspricht. Einer dieser Weine, den wir Ihnen vorstellen möchten, ist der Viña Zorzal Garnacha. Dieser Rotwein ist wirklich außergewöhnlich. Niemand versteht, wie ein Wein mit diesen Eigenschaften so günstig sein kann. Wie der Name schon sagt, wird der Viña Zorzal Garnacha aus Garnacha hergestellt, einer autochthonen Rebsorte der DO Navarra, deren Wiederbelebung sich das Weingut verschrieben hat. Sein Hauptsitz befindet sich in diesem Anbaugebiet, im Dorf Fitero, und die Weingüter bewirtschaften darüber hinaus 40 Hektar in weiteren Dörfern wie Corella, Cintruénigo und Lerga. Hier bewahrt Viña Zorzal einen über 60 Jahre alten Weinberg, der auf etwa 490 Metern Höhe liegt und nach biologischen Methoden bewirtschaftet wird. Der Viña Zorzal Garnacha wird von Hand gelesen und in kleinen Kisten schnell zur Kellerei transportiert, wo die besten Trauben ausgewählt werden. Anschließend wird er in Edelstahltanks gefüllt und gärt spontan mit natürlichen Hefen. Nach Klärung und Filtration wird der Viña Zorzal Garnacha abgefüllt. Und fertig! Laut Kellerei wird der Viña Zorzal Garnacha so hergestellt. Ob sie irgendwelche Geheimnisse hüten (jeder Meister hat sein eigenes Rezeptbuch), wissen wir nicht, aber eines ist sicher: Der Viña Zorzal Garnacha gehört zu den besten Weinen, die man je kosten kann. Am besten lässt man all diese Fragen beiseite und genießt einfach den Genuss.
