Menu Settembre '26

Venerdì e sabato a cena

Il menu delle tapas tra l'estate e l'autunno

FOCACCIA
Focaccia al rosmarino, fichi, ricotta e miele

POMODORO
Insalata di pomodori del nostro orto con stracciatella e pesto di mandorle

GAZPACHO
Gazpacho ai frutti rossi con clorofilla di basilico

PA AMB OLI
Pane tostato con salmorejo e olio d’oliva

CARNE
Lonza di maiale con funghi al vino bianco e prezzemolo, con patate al forno

RISO
Paella con gamberi e cozze

DESSERT
Gelato all’uva americana

75 CHF

Riserva

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Calamaro alla piastra con prezzemolo

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