
FOCACCIA
Focaccia al rosmarino, fichi, ricotta e miele
POMODORO
Insalata di pomodori del nostro orto con stracciatella e pesto di mandorle
GAZPACHO
Gazpacho ai frutti rossi con clorofilla di basilico
PA AMB OLI
Pane tostato con salmorejo e olio d’oliva
CARNE
Lonza di maiale con funghi al vino bianco e prezzemolo, con patate al forno
RISO
Paella con gamberi e cozze
DESSERT
Gelato all’uva americana
75 CHF














