Menu Cene aziendali '26

COCA MAIORCHINA
Coca tradizionale di verdure di Maiorca

PORRI & FORMAGGIO
Porri confit in escabeche con crema di formaggio stagionato, gelée di mele cotogne brioche croccante e melograno

COSTINE & AVOCADO
Tacos di costine al teriyaki, guacamole, yogurt e lime

TOFU & GUACAMOLE 💚 Opzione vegetariana
Tacos vegetariani Tofu al teriyaki, guacamole, yogurt e lime

MARE & MONTI
Riso cremoso ai frutti di mare e coniglio o pollo, soufflé al rosmarino

RISO & PORCINI 💚 Opzione vegetariana
Risotto ai porcini, pesto e Parmigiano

PIÑA COLADA
Crema di ananas arrosto al rosmarino e vaniglia con spuma di cocco