Vallegarcía Viognier 2023 ist ein Weisswein mit Düften von weissen Blüten, Kamille und reifem Steinobst, umhüllt von einem mediterranen Hauch von Heu und Stroh. Am Gaumen verbindet er Frische und Dichte, mit einer Säure, die ihn lebendig hält, und einem seidigen Abgang mit einer sehr einladenden leichten Bitterkeit. Ein Wein, der zart beginnt und schliesslich mit Charakter erobert – wie jemand, der zuerst schüchtern lächelt und dann das ganze Gespräch über bezaubert.
