Olfatto: Fine ed elegante, aroma floreale, note di pepe bianco e pesca bianca.
Gusto: Fresco all’attacco, fruttato, agrumato, minerale, intenso, sapido e molto persistente.
Su Antares
Le uve raccolte manualmente a maturazione ottimale vengono sofficemente pigiate ed il mosto portato lentamente a fermentazione in vasche inox con temperatura controllata. I frequenti batonnage e l’accurata selezione delle uve lo rendono un vino complesso e di carattere. Fresco all’attacco, intenso, sapido e con grande persistenza al palato. Al naso sentori floreali e agrumati. Al palato frutta esotica, agrumi , miele e sfumature minerali.
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