Viñamayor Roble

Viña Mayor Tinto Roble è un vino rosso della D.O. Ribera del Duero , monovarietale di Tempranillo , prodotto dalla cantina Viña Mayor . L’uva viene vendemmiata manualmente e trasportata in cantina utilizzando casse con una capacità di 300 chili. Dopo un delicato processo di diraspatura, l’uva raccolta viene lasciata fermentare in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi. Viña Mayor Tinto Roble riposa in botti di rovere americano prima di essere commercializzato.