Aprile '25

Un po' di tradizione pasquale spagnola, aglio orsino di primavera e luganiga

COCA
Coca con zucchina, stracchino, datteri e pesto di erba cipollina

DI PASCUA
Consommé di spinaci, baccalà e cous cous al limone

RISO
Risotto all’aglio orsino

LUGANIGA
Hamburger di luganighetta con formaggio dell’alpe

DESSERT
Gelato artigianale di Casa Gatti

75 CHF

Riserva

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